Mat, miljö och befolkning – utmaningar till 2050. Jordens befolkning beräknas uppgå till 9 miljarder människor 2050. Maten ska räcka till en växande världsbefolkning i tider av klimatförändring och begränsade naturresurser.

Är dagens produktionsmetoder och konsum-tionsmönster hållbara i en värld med växande befolkning där en allt större befolkning lider av hunger, vilka är utmaningarna och möjligheterna för att uppnå en värld utan hunger?

Produktionen av mat och vattenresurserna påverkas negativt redan vid små ökningar i temperaturen. Dessutom uppstår extrema väderhändelser med kraftiga stormar, bränder och torka som påverkar matproduktionen ytterligare.

Det är de fattiga, de som minst bidragit till att skapa miljöproblemet som drabbas hårdast av klimatförändringarna. Det innebär mänskliga lidandet som inte går att uppskatta men vi vet att de ekonomiska följderna är mycket stora.

Klimatförändringarna leder också till sociala konflikter och flyktingströmmar. Med tanke på klimatförändringarna så är en av vår tids största utmaningar att säkra tillgången till mat.

Välkomna till  Hörsalen på biblioteket kl 18:00 den 6 december!