Vallastadens vårdboende meny

Vecka 18

Måndag

• Lunch: Köttfärsgryta med ris
• Dessert: Fruktsoppa med vaniljglass
• Middag: Omelett med ost och champinjoner, serveras med sallad

Tisdag

• Lunch: Fiskgratäng med tomat och ost, serveras med potatismos
• Dessert: Vaniljpannacotta med jordgubbar
• Middag: Stekt kassler med gräddsås och stekt potatis

Onsdag

• Lunch: Pepparrotsgryta med morot och kokt potatis
• Dessert: Bakad banan med choklad och vaniljglass
• Middag: Sparrissoppa med smörgås

Torsdag

• Lunch: Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon
• Dessert: Björnbärskräm med lättvispad grädde
• Middag: Stekt prinskorv med potatismos och senapssås

Fredag

• Lunch: Vegetarisk lasagne med sallad
• Dessert: Vit chokladmousse med hallon
• Middag: Kycklinginnerfilé med currykräm och rostad potatis

Lördag

• Lunch: Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
• Middag: Pasta med ratatouille och sallad

Söndag

• Lunch: Rostbiff med krämig potatissallad
• Dessert: Vaniljglass med chokladsås
• Middag: Stekt falukorv med stuvade makaroner, senap och ketchup

Vecka 19

Måndag

• Lunch: Korv Stroganoff med ris och varma grönsaker
• Dessert: Plommonkompott med gräddmjölk
• Middag: Ugnspannkaka med sylt och vispad grädde

Tisdag

• Lunch: Kycklinggratäng med rostad potatis och sallad
• Dessert: Vaniljpannacotta med mangokräm
• Middag: Risgrynsgröt med mjölk och kanel, serveras med smörgås

Onsdag

• Lunch: Högrevsgryta med gelé och kokt potatis
• Dessert: Persikohalvor med vispad grädde
• Middag: Ugnsbakad falukorv med ratatouille, serveras med potatismos

Torsdag

• Lunch: Örtbakad karré med timjansås, gelé och kokt potatis
• Dessert: Mangobitar med vispad grädde
• Middag: Pasta med tonfisksås

Fredag

• Lunch: Torskgratäng med bacon och purjolök, serveras med potatismos
• Dessert: Lingonmousse med rostad mandel
• Middag: Köttfärspaj med sallad

Lördag

• Lunch: Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
• Middag: Kallrökt lax med örtsås och kokt potatis

Söndag

• Lunch: Skinkstek med äppelmos, gräddsås och kokt potatis
• Dessert: Vaniljglass med chokladsås
• Middag: Majssoppa med smörgås

Till varje måltid serveras sallad. Alternativrätt erbjuds dagligen - fråga personalen!